看着水中漂浮的白色小颗粒和水壶中厚厚的水垢, 不由得让人担心长期饮用这样的水是不是会得结石病。有专家就此表示,城市合格的自来水水垢和结石的发生没有直接关系。
水也分软硬,如果我们所饮用的自来水来自长时间滞留的地下水,所含有的钙镁盐等矿物质相对较多,硬度相对偏高。这些矿物质在未加热的情况下是水溶性的,在烧开的状态下,会发生化学变化,生出碳酸钙、碳酸镁等不易溶于水的沉淀物质,附着在水壶内,时间久了就成了水垢。如果水源是来源于刚降下来的雨雪、地表水等,水质会相对较软。
水垢中的主要成分进入到人体后部分会被分解,不能分解的部分也会随着粪便排出体外。长期饮用钙镁浓度相对较高的硬水,只是形成结石病的一个危险因素,而并非饮用硬水绝对会导致结石病。结石病的形成与环境、地域、饮食、职业及水质等因素有关,其中肾结石和饮用水的相关因素在于水质中的钙镁浓度比率,如果水质中的镁钙比率小于0.1,结石病的发病率会增高;而镁钙比率若大于0.35,发病率就会降低。也可以说,长期饮用不含钙和镁的水,饮食中又缺乏钙和鎂,则容易引起肾结石。
提醒一句,正常的水垢颜色应是雪白的,如果水垢颜色偏红,说明可能被污染了。城市自来水的水垢一般无需担心。 叶子
摘自2016年11月25日《大同晚报》